nedjelja, 21. prosinca 2014.

Bananko sa sirom


Sastojci:

Biskvit:
  
-280 grama brašna  
-2 žlice kakaa  
-300 grama šećera  
-1 1/2 čajna žličica sode bikarbone  
-1/2 čajne žličice soli  
-230 grama čokolade za kuhanje  
-2 jaja  
-3 banane (zdrockane)  
-130 grama tople vode  
-130 grama mlijeka  
-130 grama ulja  
-1 vrećica vanili šećera  
-80 grama sjeckanih oraha, lješnjaka
 
Krema:
  
-300 grama svježeg sira  
-1 vrećica vanili šećera  
-80 grama šećera u prahu  
-200 ml vrhnja za šlag  
-1 vrećica šlag fixa

Priprema:

Pjenasto izmiksajte jaja sa šećerom.

Čokoladu rastopite i ohladite pa postepeno dodavajte u jaja i sve ostale sastojke.

Protvan veličine  20x30 namažite i pospite brašnom te istresite smjesu, pa pecite na 180 stupnjeva oko 45 min.

Biskvit ohladite pa prerežite po pola.

Za kremu istucite šlag sa učvrščivaćem pa dodajte svježi sir i šećer u prahu, pa namažite na prvu koru poklopite drugom i stavite u frižider da se dobro ohladi i stisne.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com