utorak, 23. prosinca 2014.

BOŽANSKE ČOKOLADNE KOCKE


Sastojci:

BISKVIT:
  
-6 jaja  
-6 žlica šećera  
-6 žlica brašna  
-1 dl mlijeka  
-1 prašak za pecivo  
-3 žlice kakaoa u prahu
   
KREMA(ganache):
  
-1 l šlaga(biljnog)  
-1/2 kg čokolade za kuhanje

Priprema:

Jaja izmiksat sa šećerom i dodati ostale sastojke.

Dobivenu smjesu uliti u dublju tepsiju koja se prvo naulji i pobrašni.

Biskvit se peče 20 min. na 180 stupnjeva.

Zagrijati litru šlaga,paziti da ne prokuha.

Skinuti sa vatre i umiješati čokoladu koju smo sitno nasjeckali.

Miješati dok se ne dobije ujednačena,glatka krema.

Još toplu ,tekuću,kremu preliti preko ohlađenog biskvita.

Pustiti da se ohladi i stisne.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com