nedjelja, 14. prosinca 2014.

Čokoladne kocke bez jaja


Sastojci:

Za kolač:
  
-200 gr brašna  
-2 kašičice sode bikarbone  
-4 kašike kakaa  
-4 kašike mlevenih oraha ili lešnika  
-2,5 dl tečnog jogurta  
-1 dl ulja  
-8 kašika šećera  
-4 pune kašike pekmeza
 
Za preliv:
  
-100 gr margarina ili maslaca  
-100 gr čokolade  
-3 kašike kakaa 
-3 kašike šećera  
-1 dl mleka

Priprema:

U činiju za mućenje staviti tečne sastojke: jogurt, pekmez, ulje i šećer i izmiksirati.

Zatim dodati brašno pomešano sa sodom bikarbonom, kakao i orahe i dobro izmešati da se sve lepo poveže, mikserom ili žicom.

Smesu izliti u pleh (20x28 cm) obložen pek papirom i peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Vodite računa da se kolač ne prepeče, čim počne da se odvaja od stranica pleha, gotov je.

Dok se kolač peče, u manjoj šerpici na vatri otopiti margarin, šećer, mleko, kakao i čokoladu izlomljenu na kockice.

Čim se kolač ispeče, izbockati ga čačkalicom ili viljuškom i preliti preko njega topao preliv.

Posuti čokoladnim mrvicama ili mlevenim orasima i ostaviti ga da se dobro ohladi pre serviranja.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com