utorak, 23. prosinca 2014.

Čokoladne rum kocke


Sastojci:

Biskvit
  
-8 žumanjaka  
-180 g šećera  
-180 g lješnjaka  
-100 g čokolade u prahu  
-1 prašak za pecivo  
-8 bjeljanjaka snjeg
 
Krema
  
-0,5 l vrhnja za šlag  
-200 g čokolade za kuhanje   
-ruma (po želji)

Priprema:

Žumanjke istući zajedno s šećerom kada se šećer otopi dodati mljevene lješnjake, zatim čokoladu u prahu, prašak za pecivo i na kraju snjeg od 8 bjelanjaka.

Sve zajedno lagano izmutiti. Smjesu izlij u namašten i pobrašnjei lim i peci na 180oC.

Na laganoj vatri zagri vrhnje za šlag, do vrenja ali da ne zavri.

Maknuti s vatre i dodati izlomljenu čokoladu i sve mješati dok se čokolada ne otopi.

Na kraju dodati rum po želji.

Mlaku kemu izliti na mlačni biskvit.

Kolač napraviti dan ranije tako da se krema stisne.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com