četvrtak, 11. prosinca 2014.

Čokoladni kolač


Sastojci:

-3 jaja  
-10 dkg maslaca  
-10 dkg šećera  
-1 vanili šećer  
-20 dkg brašna  
-1 prašak za pecivo  
-20 dkg tamne čokolade  
-3 žlice nes kave  
-1,5 dcl vode  
-0,75 dcl ruma
 
Glazura
  
-10 dkg tamne čokolade  
-5 dkg maslaca   
-ulje

Priprema:

Čokoladu i maslac otopite, izmješajte i smlačite.

Jaja, šećer izmutite, dodajte čokoladu i maslac.

3 žlice nes kave prelijte sa 1,5 dcl vruće vode, dodajte 0,75 dcl ruma, zajedno sjedinite sa jajima, šećerom i maslacem, lagano izmješajte.

Brašno prosijte sa praškom za pecivom i sjedinite sa mokrim sastojcima.

Duboku modlu ili manju tepsiju namažite maslacem, pospite brašnom i usipajte smjesu.

Pecite na 160 - 180 C 40 minuta.

Ohlađeni kolač prelijte sa čokoladnom glazurom ili jednostavno pospite sa šećerom u prahu.

Dobar tek !

Preuzeto sa: www.coolinarika.com