utorak, 23. prosinca 2014.

Čokolita


Sastojci:

Biskvit
  
-4 žumanjka  
-10 dkg šećera  
-4 žlice ulja  
-4 žlice brašna  
-1 vrećica pudinga od čokolade  
-2 žlice kakaa  
-1/2 paketića praška za pecivo   
-snijeg od 4 bjelanjka
 
Krema
  
-4 jaja  
-25 dkg šećera  
-10 dkg čokolade  
-20 dkg margarina
 
Još potrebno
  
-1/2 litre vrhnja za šlag

Priprema:

Izmiksajte žutanjke sa šećerom, dodajte ulje.

Brašno, puding ,kakao i prašak za pecivo izmješajte pa dodajte žutanjcima, na kraju dodajte snijeg od bjelanjaka.

U protvan stavite papir za pečenje, pa stavite smjesu i lijepo poravnajte i stavite peći na 180 stupnjeva cc 35 minuta, kad se ohladi prerežite ga jednom.

Za kremu izmiksajte jaja sa šećerpm pa stavite kuhati na laganu teperaturu, dodajte odmah i čokoladu istrganu na kockice, mješajte do vrenja i poslije toga par minuta dok se ne zgusne krema.

Stavite hladiti, kad je gotovo ,dodajte margarin, odvojite polovicu kreme na stranu.

Izmiksajte šlag i polovicu odvojite i dodajte onoj polovici krem, pa lagano izmješajte.

Stavite prvu koru biskvita, pa stavite kremu, na to drugu koru biskvita pa stavite onu drugu kremu u koju ste dodali šlag.

Na kraju premažite sa ostalom polovicom šlaga

Preuzeto sa: www.coolinarika.com