srijeda, 24. prosinca 2014.

Crna torta


Sastojci:

Biskvit
  
-180 gr mljevenih oraha  
-180 gr šećera  
-100 gr naribane čokolade  
-1 žlica mljevene crne kave  
-1 žlica krušnih mrvica  
-8 jaja
 
Krema
  
-100 gr čokolade  
-100 gr šećera  
-70 gr margarina  
-2 dcl vode
 
Glazura
  
-100 gr čokolade   
-ulje

Priprema:

Istući snijeg od bjelanjaka. Žutanjke i šećer pjenasto umutiti. Dodati čokoladu, kavu, krušne mrvice i sve dobro promiješati. Pažljivo umiješati snijeg od bjelanjaka. Kalup promjera 24 cm obložiti papirom za pečenje. Tortu peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180*C oko 45 minuta. Kada se ohladi prerezati ju na 3 dijela.

Za kremu otopiti margarin, čokoladu, vodu i šećer i podijeliti ju na dva dijela. S toplom kremom premazati donji i srednji biskvit. Na ohlađenu tortu staviti čokoladnu glazuru. Ukrasiti po želji.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com