ponedjeljak, 1. prosinca 2014.

Išleri


Sastojci:

Za tijesto
  
-200 g maslaca  
-300 g +2 kašike brašna  
-100 g šećera u prahu  
-2 kom žumanca  
-4 kašike kakaa
 
Za fil
  
-0,5 dl sl. pavlake  
-200 g čokolade za kuvanje  
-1 kašika ulja

Priprema:

Maslac sobne temperature umutiti pjenasto, dodati šećer u prahu i žumanca i umutiti da se masa izjednači.

Izmiješati brašno, 300 g  i kakao i sipati postepeno u masu sa maslacem muteći neprekidno da se dobije glatko tijesto.

Zamotati u prozirnu foliju i ostaviti u frižider 30 min.

Radnu površinu posuti sa malo brašna i istanjiti tijesto.

Okruglom modlicom 3-5 cm vaditi krugove i redati u pleh obložen papirom za pečenje.

Peći na 180 C 15-ak minuta.

Zagrijati slatku pavlaku i u njoj istopiti 150 g čokolade.

Kad se malo ohladi filovati po dva ohlađena keksića.

50 g čokolade istopiti sa malo ulja, umakati jednu stranu keksića ili uktasiti po želji.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com