ponedjeljak, 1. prosinca 2014.

Jafa torta


Sastojci:

-9 jaja
-9 kašika šećera
-18 kašika mljevenih oraha
-3 kašike brašna
-1 kesica praška za pecivo

Fil sa cokoladom

-250 gr mljevenih oraha
-2 šoljice od crne kafe mlijeka
-250 gr putera
-100 gr prah šećera
-3 štangle čokolade(od 200 gr)

Bijeli fil

-500 ml mlijeka
-6 kašika šećera
-2 pudinga
-500 ml slatke pavlake

Jos je potrebno

-3 male kutije jafa keksa
-bistri sok od pomorandže

Priprema:

Umutiti 3 jajeta sa 3 kašike šećera, 6 kašika mljevenih oraha, kašikom brašna i 1/3 kesice praška za pecivo.

Napraviti tri ovakve kore. Peći ih na 200 C.

Puding skuvati sa mlijekom i šećerom i pokriti ga providnom folijom pa ga ostaviti da se ohladi.

Hladan puding promutit i pomiješati sa umućenom pavlakom.

Orahe popariti vrelim mlijekom , dodati čokoladu i miješati dok se ne istopi.

U hladan fil dodati umućen puter.

Slagati koru, fil od oraha, jafa keks umočen u sok od pomorandze, žuti fil, koru, fil od oraha, keks, žuti fil, koru.

Spolja premazati ostatkom fila od oraha i ukrasiti šlagom ili fondanom.

Napomena: 

Kako su moje šoljice bile malo veće nego što treba fil od oraha mi je bio malko ređi pa sam dodala cijelu čokoladu od 200 gr da popravim stvar.

Ovim filom sam premazala tortu spolja i obložila je fondanom.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com