srijeda, 24. prosinca 2014.

Krem-banane


Sastojci:

-700 gr šećera
-2 dl vode
-3 želatina
-1 bočica ekstrakta od banane
-1 list oblatne
-100 gr čokolade
-2-3 kašike ulja

Priprema:

U veću posudu staviti 3 želatina i 1dl vode i ostaviti da želatin nabubri. U šerpu sipati šećer i 2 dl vode, kuhati oko 5 minuta, zatim ostaviti da se malo ohladi. Nabubreo želatin malo izmješati mikserom pa mu dodati prohlađen šećer i nastaviti mutiti 5-7 minuta  da se masa počne stezati. Tome dodati ekstrakt od banane.

U odgovarajuću tepsiju staviti 1 list oblatne i na nju istresti masu od želatina, poravnati je i ostaviti da se hladi. Čokoladu istopiti sa uljem pa je preliti preko kolača. Sjeći na duže štanglice

Preuzeto sa: www.coolinarika.com