subota, 20. prosinca 2014.

Mikado torta


Sastojci:

Biskvit
  
-2 jaja  
-100 g margarina  
-100 g šećera  
-100 g brašna  
-1 omot praška za pecivo  
-10 g kakaoa
 
Nadjev
  
-500 g smrznutoga šumskog voća  
-2 žlice šećera  
-0,5 l slatkoga vrhnja  
-3 žlice šećera  
-2 omota kremfixa
 
Glazura
  
-200 g čokolade s rižom  
-10 g margarina  
-0,5 dl slatkoga vrhnja

Priprema:

Mikserom miješati margarin sa šećerom i dodati jaja; kada je homogeno, umiješati brašno, kakao i prašak za pecivo

Kalup za torte nauljiti i na dno staviti papir za pečenje izrezan u obliku kruga; staviti biskvitnu smjesu u kalup i peći na 180°C oko 40 min

Biskvit ohladiti, izvaditi iz kalupa i staviti na pladanj za tortu i obložiti ga obručem kalupa za tortu

Odmrznuto šumsko voće rasporediti po biskvitu i natopiti ga sokom koji je voće pustilo; posuti šećerom

Vrhnje kratko miješati sa šećerom; dodati kremfix i miješati dok ne postane čvrsto; rasporediti ga po voću

Čokoladu na pari rastopiti s vrhnjem i margarinom; izliti preko vrhnja

Držati u hladnjaku najmanje 3h

Preuzeto sa: www.coolinarika.com