utorak, 23. prosinca 2014.

Nepečena čokoladna torta


Sastojci:

Torta
  
-300g kvalitetne čokolade za kuhanje  
-150g šećera  
-500 ml mlijeka  
-150g brašna  
-50g grubo mljevenih lješnjaka  
-50g grubo mljevenih badema  
-sok od pola limuna  
-150g cous cousa ( duruma a ako nemate,može i gris )
 
Glazura
  
-200g čokolade za kuhanje  
-200 ml vode

Priprema:

Torta

Sve sastojke za tortu staviti u padelu i kuhati dok ne zgusne,izliti u kalup za tortu i ostaviti da se hladi

Glazura

Otopite čokoladu i prelijte ju u visoku zdjelu za miksanje

Polako miksajte na srednjoj brzini i doljevajte dio po dio vode

Pojačajte brzinu na najveću i miksajte dok ne zgusne (pazite da ne miksate predugo jer se to ponaša kao vrhnje za šlag,dođe do određene gostoće pa daljnim miksanjem postane grudasto )

Izvadite tortu iz kalupa i namažite glazurom

Preuzeto sa: www.coolinarika.com