utorak, 23. prosinca 2014.

Poljubac torta


Sastojci:

Podloga

300g keksa
150g maslaca ili margarina
sok jedne naranče
1 žlica konjaka ili ruma

Krema

700ml vrhnja za šlag
100g čokolade za kuhanje
250g sir mascarpone
50g krokant od oraha

I još
 
poljupci/puslice

Priprema:

Maslac mikserom izraditi i u njega dodati samljeveni keks, sok od naranđe i žlicu konjaka. Sve lijepo sjedinite i utisnite na dno kalupa, promjera 24 cm. Zagijte 200 ml. vrhnja do ključanja, maknite s štednjaka i natrgajte u njega čokoladu. Mješajte dok se čokolada ne otopi. 2-3 žlice mlačnog čokoladnog vrhnja razmažite po podlozi u kalupu. Ostatak ohladite.

Na namazanu podlogu poslažite “poljupce” tako da ju cijelu prekrijete. Izmiksajte čokoladno vrhnje . Njime prekrijte poljubce. Ostatak vrhnja izlupajte u šlag, i u njega umješajte mascarpone sir i krokant od oraha. Prelijte ga preko čokoladnog vrhnja, poravnajte, ukrasite i stavite na hlađenje na par sati! Tortica je jednostavna i fina i nadam se da ćete uživati u njoj ako ju odlučite napraviti!

Preuzeto sa: www.coolinarika.com