srijeda, 24. prosinca 2014.

Sočna čokoladna torta sa orasima i narančom


Sastojci:

-3 jaja  
-6 žlica šećera  
-11 žlica brašna  
-1 dcl ulja  
-1 dcl mlijeka  
-1 puding od čokolade  
-2 žlice mljevenih oraha  
-1 vanilin šećer  
-1 prašak za pecivo  
-500 ml vrhnja za šlag  
-200 g čokolade za kuhanje   
-korica neprskane naranče

Priprema:

Pjenasto umutimo jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodamo brašno, puding od čokolade, ulje mlijeko , prašak za pecivo i orahe. Dodamo naribanu koricu neprskane naranče. Ulijemo smjesu u namašteni kalup, i stavimo peći na 200 stupnjeva cca 20ak minuta, odnosno dok se biskvit ne počne odvajati od kalupa.

U međuvremenu pripremimo preljev, tako da otopimo čokoladu u vrhnju za šlag, te pustimo da se malo ohladi. Kada je biskvit pečen, izvadimo ga iz kalupa, izrežemo na komadiće i vratimo u kalup, te zalijemo preljevom od čokolade. Žlicom dobro pomiješamo smjesu biskvita i preljeva, te poravnamo dobivenu masu.

Stavimo u frižider na 2 sata. Kada se sve stisne kolač je spreman za sreviranje.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com