srijeda, 10. prosinca 2014.

Starinska čokoladna torta


Sastojci:

-4 jaja
-175 gr. kristal šećera
-4 kašike hladne vode
-100 gr. brašna
-100 gr. gustina
-3 kašike kakaa
-1/2 prašak za pecivo

Fil    

-1/2 l mleka
-1 puding od čokolade
-6 kašika šećera
-200 gr. čokolade
-250 gr. margarina

Još

-marmelada od kajsije ili šipka
-rum

Priprema:

Jaja ,šećer i vodu umutiti u penastu smesu mikserom, brašno, gustin, kakao i prašak za pecivo izmešati na suvo i polako dodavati u jaja i šećer i pažljivo

Mešati dodati u okrugli kalup prečnika 26 cm, peći na laganoj temperaturi i kad se ohladi preseći vodoravno na tri lista.

Skuvati puding, dok je još vruć dodati čokoladu u puding da se istopi i kad se sve dobro ohladi, dodati margarin.

Svaku koru poprskati s rumom, premazati sa marmeladom i filom i ređati jednu na drugu.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com