četvrtak, 22. siječnja 2015.

Čokoladni užitak


Sastojci:

Namirnice za biskvit:

-400 g glatkog brašna
-4 čvrsta jogurta
-300 g šećera
-10 kašika ulja
-4 kašike kakaa
-1 kašika sode bikarbon

Namirnice za čokoladni preljev:

-2 čokolade za kuhanje
-1 mliječna čokolada
-250 g maslaca
-15 kašika šećera
-150 ml mlijeka

Za ukrašavanje:

-1/2 l šlaga u tetrapaku
-1mliječna čokolada
-1 Kinder čokolada
-2 kašike šećera u prahu
-2 kašike Kraš expressa

Priprema:

U dubokoj posudi prvo umutiti: jogurt i šećer, pa zatim postepeno dodavati ulje, sodu bikarbon, brašno i kakao. Kad se smjesa fino umuti izliti je na pomašćen i pobrašnjen kalup za torte (20×30) i peći na 200 C oko 20-tak min. U šerpu staviti mlijeko, šećer i čokolade pa kad se sve fino rastopi dodati i omekšali maslac, sve fino umutiti i ostaviti da se ohladi.

Ohlađen biskvit preliti čokoladnim preljevom. Ostaviti da se čokolada malo stvrdne. Šlag, Kraš express i šećer u prahu umutiti (ne prečvrsto), pa u to umiješati plastičnom kašikom izribano pola mliječne čokolade i izribanu Kinder čokoladu. Premazati preko kolača i na kraju izribati ostatak mliječne čokolade.

Pruzeto sa: www.coolinarika.com