ponedjeljak, 12. siječnja 2015.

Kolač sa šljivama


Sastojci:

-150g brašna
-2 kašičice praška za pecivo
-70g putera
-100g čokolade za kuvanje
-2 velika jaja
-80g smeđeg šećera   rendana korica
-1 limuna
-60ml ulja
-10 šljiva (otprilike)

Priprema:

Pomešati prosejano brašno i prašak za pecivo. Istopiti čokoladu i puter na pari. Mikserom mutiti jaja i šećer oko 3 minuta. Dodati koricu limuna, čokoladu, pa ulje, muteći po oko minut posle svakog dodavanja. Smanjiti brzinu mixera, pa dodati suve sastojke.

Sipati testo u pleh (36×25 cm) i poravnati. Poređati polovine šljiva, isečenom stranom gore po testu. Peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta ili dok nije gotovo. (Proveriti testo čačkalicom, ako izađe suva – gotovo je.)

Preuzeto sa:www.coolinarika.com