ponedjeljak, 12. siječnja 2015.

Orašasta torta


Sastojci:

-3 jaja
-150 g šećera
-1 Vanilin šećer  
-140 g maslaca
-170 g Pšeničnog oštrog brašna
-40 g
-1 Prašak za pecivo
-½ žličice Cimeta mljevenog  
-100 g mljevenih badema
-50 g popečenih nasjeckanih lješnjaka
-30 g nasjeckanih pistacija
-50 g nasjeckane čokolade
-50 g listića badema
-2 kruške

Za kremu:
-100 g maslaca
-120 g Lino lade nougat

Za dekoraciju:

-nasjeckane pistacije
-listići badema

Priprema:

Jaja, šećer i vanilin šećer miješajte električnom miješalicom dok se šećer ne otopi. Dodajte otopljeni maslac i brašno pomiješano s Gussnelom, praškom za pecivo, cimetom i mljevenim bademima. Na kraju lagano umiješajte nasjeckane lješnjake i pistacije, nasjeckanu čokoladu, listiće badema i kruške oguljene i narezane na kockice.

Smjesu izlijte u kalup za torte promjera 24 cm koji ste obložili papirom za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 45 minuta. Kolač ostavite u ugašenoj pećnici još 20 minuta, a kada je potpuno ohlađen izvadite ga iz kalupa. Tortu premažite kremom, pospite nasjeckanim pistacijama i bademima.

Za kremu:

Maslac sobne temperature i Lino ladu nougat miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete glatku kremu.

Preuzeto sa:www.coolinarika.com